UVC στη γραμμή επεξεργασίας τροφίμων

Παρουσίαση Έργου

Το έργο αυτό αφορά εργοστάσιο επεξεργασίας ντάμπλινγκ σε μία από τις χώρες της Κεντρικής Ασίας.

Τα προϊόντα περιλαμβάνουν απολυμαντήρα UVC επαγωγής που εκπέμπει στα 253,7 nm, φωτιστικό far UVC που εκπέμπει στα 222 nm, αντισηπτικό far UVC χωρίς σαπούνι για τα χέρια, απολυμαντήρα τροφίμων far UVC και μεταφορική ταινία UVC.

1. Οι απολυμαντήρες UVC επαγωγής χρησιμοποιούνται όταν οι χειριστές δεν εργάζονται τη νύχτα, για να απολυμάνουν ολόκληρο το δωμάτιο και να καταστήσουν το χώρο απαλλαγμένο από μικρόβια και ασφαλή για την επόμενη βάρδια.
2. Τα φώτα far UVC χρησιμοποιούνται στις εγκαταστάσεις ανάπαυσης και πάνω από τους χώρους πλύσης, παρουσία ανθρώπων, για να διατηρούνται ο αέρας και οι επιφάνειες ελεύθεροι παθογόνων και να μειώνεται ο σχηματισμός μυκήτων σε αυτές τις επιφάνειες.
3. Οι αντισηπτικές συσκευές χωρίς σαπούνι με far UVC εγκαθίστανται στην είσοδο της γραμμής παραγωγής, ώστε να διασφαλίζεται ότι τα χέρια των χειριστών είναι ελεύθερα ιών και βακτηρίων μετά από πιθανή μόλυνση εξωτερικά.
4. Οι αποστειρωτές τροφίμων με far UVC εγκαθίστανται πάνω από τη γραμμή παραγωγής για να διατηρείται η επιφάνεια των ντάμπλινγκς καθαρή από μικροοργανισμούς και να επεκτείνεται η διάρκεια ζωής.
5. Ο μεταφορέας UVC εγκαθίσταται πριν από τη συσκευασία για ενίσχυση της απολύμανσης και διατήρηση των προϊόντων ελεύθερων παθογόνων πριν από τη συσκευασία.

Με την παραπάνω διάταξη του συνδυασμού παραδοσιακού UVC (253,7 nm) και far UVC (222 nm), σε συνδυασμό με άλλα τυπικά μέτρα υγιεινής και καθαρισμού, παράγονται τρόφιμα χωρίς μικρόβια, χωρίς άγχος και υγιή.