UVC i livsmedelsprocesslinje

Projektintroduktion

Detta projekt gäller en dumplingsfabrik i ett av länderna i Centralasien.

Produkterna inkluderar UVC-induktionssterilisator som sänder ut 253,7 nm, far-UVC nedåtstrålare som sänder ut 222 nm, far-UVC tvållös handdesinfektion, far-UVC livsmedelssterilisator och UVC-bandtransportör.

1. UVC-induktionssterilisatorerna används när operatörer inte arbetar på natten för att desinficera hela rummet och göra utrymmet fritt från mikroorganismer och säkert att använda för nästa skift.
2. Far-UVC nedåtstrålarna används i vila- och tvättområden med personal närvarande för att hålla luften och ytor fria från patogener och minska bildandet av svamp på dessa ytor.
3. Far-UVC tvållösa handdesinfektionsanordningar är installerade vid ingången till processlinjen för att hålla operatörernas händer fria från virus och bakterier efter potentiell kontaminering utomhus.
4. Far UVC-matsterilisatorer installeras ovanför processlinjen för att hålla ytan på munkarna fri från mikroorganismer och förlänga hållbarheten.
5. UVC-transportören installeras innan förpackning för att förbättra desinfektionen och hålla produkterna fria från patogener innan förpackning.

Med den ovan nämnda kombinationen av traditionell UVC (253,7 nm) och far UVC (222 nm) tillsammans med andra rutinmässiga hygien- och rengöringsåtgärder produceras mat som är fri från mikroorganismer, orosfri och hälsosam.