Gıda işleme hattında UVC

Proje Tanıtımı

Bu proje Orta Asya ülkelerinden birindeki bir mantı işleme fabrikası içindir.

Ürünler arasında 253,7 nm yayan UVC indüksiyon sterilizatörü, 222 nm yayan far UVC down ışık, sabunsuz far UVC el dezenfektanı, far UVC gıda sterilizatörü ve UVC konveyör bulunmaktadır.

1. UVC indüksiyon sterilizatörleri, operatörler gece vardiyasında iş çıkışı yaptıklarında tüm odanın dezenfekte edilmesi ve bir sonraki vardiya için ortamın mikroptan arındırılıp güvenli hale getirilmesi amacıyla kullanılır.
2. Far UVC down ışıklar, dinlenme odasında ve insanların bulunduğu alanlarda, yüzeylerde ve havada patojenlerin olmamasını sağlamak ve bu yüzeylerde fungus oluşumunu azaltmak amacıyla yıkama bölgenin üzerlerine yerleştirilir.
3. Far UVC sabunsuz el dezenfektanları, dışarıdayken meydana gelebilecek kirlenmelerin ardından operatörlerin ellerinin virüs ve bakterilerden arındırılması için işlem hattının girişine yerleştirilmiştir.
4. Far UVC gıda sterilizatörleri, mantı yüzeyinin herhangi bir mikroorganizmadan arındırılmasını sağlayarak raf ömrünü uzatmak amacıyla işlem hattının üzerine monte edilir.
5. Ürünlerin paketlemeden önce patojenlerden arındırılması için paketlemeden önce UVC konveyörü kurulur.

Geleneksel UVC (253,7 nm) ve far UVC (222 nm) teknolojisinin yukarıdaki şekilde birleştirilmesi ve diğer rutin hijyen ile temizlik önlemleriyle birlikte uygulanması sayesinde mikroptan arındırılmış, endişesiz ve sağlıklı gıdalar üretilir.